top of page

"Ασιατική" δροσερή και ελαφριά σαλάτα

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 ποτήρια μικρή ρόκα

  • 1 μαρούλι ρόσσο ή σγουρό

  • 1/4 ή 1/2 αβοκάντο σε φέτες

  • 1/4 κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες

  • 1/4 κίτρινη πιπεριά σε λωρίδες

  • 8-10 ντοματίνια κομμένα σε τέταρτα

  • 6 στικς καβουρόψιχας (crab sticks)

  • 1/2 ποτήρι βρασμένο καλαμπόκι

Για το ντρέσινγκ:

  • 1 κ.σ. μέλι

  • 2 κ.σ μουστάρδα ντιζόν

  • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο

  • 1 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε ένα μπολ βάλτε όλα τα υλικά της σαλάτας εκτός από το αβοκάντο.

  2. Προσθέστε τα στικς καβουρόψιχας σε λωρίδες ή αν επιθυμείτε σε κυβάκια κομμένα. Προσθέστε επίσης το καλαμπόκι.

  3. Ετοιμάστε το ντρέσινγκ και τοποθετήστε το για 1/2 ώρα στο ψυγείο να παγώσει.

  4. Βάλτε το ντρέσινγκ στη σαλάτα λίγα λεπτά πριν σερβίρετε και ανακατέψτε καλά.

  5. Τέλος, απλώστε από πάνω τις φέτες από το αβοκάντο!!!

bottom of page